Bavette gamberetti e vongole

Bavette gamberetti e vongole

Ingredienti:

150 gr di bavette

10 pomodorini ciliegino

100 gr di gamberetti

100 gr di vongole

basilico q.b.

sale q.b.

1 spicchio di aglio

vino bianco q.b.

pepe q.b.

olio q.b.

Procedimento:

Mettete in padella l'olio, l'aglio e i pomodorini.

Aggiungete il sale e il pepe.

A metà cottura aggiungete le vongole sgusciate e sfumate con il vino.

A cottura quasi ultimata aggiungete i gamberetti e il basilico.

Quando le bavette sono al dente, versatele nella padella e mantecate.