Ravioli ripieni di funghi porcini con zucchina e gamberetti

Ravioli ripieni di funghi porcini con zucchina e gamberetti

Ingredienti:

250 gr di ravioli ripieni ai funghi porcini

100 gr di zucchina

100 gr di gamberetti

2 cucchiai di panna da cucina

sedano q.b.

carota q.b.

cipolla q.b.

olio q.b.

sale q.b.

basilico q.b.

Procedimento:

Mettete in una padella l'olio con il sedano, la carota e la cipolla

(tagliateli finemente).

Unite la zucchina tagliata a dadini.

A metà cottura unite i gamberetti e mettete il sale e il basilico.

Portate a cottura.

A fornello spento mettete 2 cucchiai di panna.

Quando i ravioli sono cotti, metteteli nella padella,

amalgamate il tutto e servite in tavola.

P.S.( A piacere potete aggiungere il formaggio grattugiato).