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venerdì 10 febbraio 2012

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella
Ingredienti:

 Pasta frolla:

150 gr di zucchero
250-300 gr di farina
125 gr di burro
3 uova
5 gr di lievito per dolci
Farcitura:

750 gr di nutella

Procedimento:

unite la farina con lo zucchero,
 il burro, il lievito e le uova (2 intere e un tuorlo).
Una volta pronto,
 mettete l'impasto a riposare nel frigorifero
per 30'.
Formate 2 dischi delle dimensioni della teglia,
stendete il primo salendo fino al bordo,
procedete nello stendere la nutella,
coprite il tutto con l'altro disco
chiudendo bene il bordo.
Infornate a 160° forno statico

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