Radiatori con zucchina e carne macinata

Radiatori con zucchina e carne macinata

Ingredienti:

160 gr di radiatori

1 zucchina media

100 gr di carne macinata mista

100 ml di besciamella

50 gr di formaggio grattugiato

20 gr di misto per soffritto

sale q.b.

olio q.b.

prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

In una padella mettete l'olio con il misto per soffritto.

Aggiungete la zucchina grattata grossolanamente e

 lasciatela in cottura 5 minuti circa.

Mettete la carne macinata, il sale e il prezzemolo tritato.

Quando la cottura è quasi ultimata mettete la besciamella.

In padella versate la pasta giunta a cottura e il formaggio grattugiato,

amalgamate il tutto, impiattate e servite.