Pennoni con pesto e zucchine
Ingredienti:
160 gr di pennoni
50 gr di pesto
4 zucchine verdi piccole
olio q.b.
Procedimento:
Nella padella mettete l'olio e le zucchine tagliate a julienne.
A cottura inoltrata aggiugete il pesto, lasciate insaporire e spegnete il fuoco.
Quando i pennoni sono cotti versateli nella padella ( con il fornello acceso),
amalgamate il tutto, impiattate e servite.
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