Biscotti al burro con la glassa al cioccolato

Biscotti al burro con la glassa al cioccolato

Ingredienti:

330 gr di farina

250 gr di burro

70 gr di zucchero a velo

1 bustina di vanillina

100 gr di cioccolato fondente

100 gr di cioccolato bianco

100 gr di cioccolato al latte

Procedimento:

Unite il burro ammorbidito con lo zucchero a velo,

 la vanillina e la farina setacciata.

Formato il composto stendete con un mattarello e

con degli stampini create i biscotti.

Poggiateli su un foglio di carta forno e infornate 150° forno statico.

Mettete la cioccolata a bagnomaria e quando i biscotti sono freddi
passateli solo da un verso nella cioccolata, poggiateli su un foglio
di carta forno e poneteli nel frigorifero ( la cioccolata deve asciugare).
Una volta asciutti cmq vanno tenuti nel frigorifero.