Carbonara tonno e piselli

Carbonara tonno e piselli

Ingredienti:

160 gr di bavette

80 gr di tonno in scatola

50 gr di piselli (precedentemente cucinati)

2 spicchi di aglio

prezzemolo tritato q.b

1 uovo misura grande (oppure 2 uova misura media) 

2 cucchiai di formaggio grattugiato

sale q.b

pepe q.b.

Procedimento:

Quando la pasta è in cottura in una padella mettete il tonno,

l'aglio, il prezzemolo tritato, il pepe e i piselli.

Fate cucinare per 2 minuti.

In una ciotola mettete l'uovo, il sale, e il formaggio.

Quando la pasta è cotta versatela  nella padella.
(A fornello spento)

Versate l'uovo e continuate finchè il tutto non si sia amalgamato.

A questo punto potete impiattare.