Tagliatelle con asparagi, gamberetti e pinoli tostati

Tagliatelle con asparagi

gamberetti e pinoli tostati

Ingredienti:

160 gr di tagliatelle

6 rametti di asparagi freschi

80 gr di gamberetti

10 gr di pinoli

sale q.b.

olio q.b.

pepe q.b.

basilico q.b.

2 spicchi di aglio

2 cucchiai di panna da cucina

Procedimento:
In una padella mettete l'olio, l'aglio, gli asparagi

tagliati a pezzetti, il sale, il pepe e il basilico.
Mentre le tagliatelle cuociono,

a metà cottura degli asparagi aggiungete i gamberetti.

Portate a cottura.

A fornello spento aggiungete la panna e i pinoli precedentemente

tostati in un padellino con un po' di olio.

versate le tagliatelle  nella padella e amalgamate il tutto.

Impiattate e servite.