Arrosto di maiale alla birra
Ingredienti:
2 fette di arrosto di maiale
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
basilico q.b.
1 spicchio di aglio
mezzo bicchiere di birra
1 cucchiaino farina
Procedimento:
In una padella mettete l'olio, l'aglio, le fette di arrosto,
il sale, il pepe e il basilico.
A metà cottura versate la birra.
A cottura quasi ultimata mettete la farina che darà corpore
al condimento e alla carne.
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