Riso al forno

Riso al forno

Ingredienti:

200 gr di riso

200-250 di passata di pomodoro

1 uovo

polpettine di carne q.b.

50 gr di provola

piselli q.b.

3 cucchiai di besciamella

80 gr di formaggio grattugiato

Procedimento:

Scaldate il riso e scolatelo.

Unite alla passata di pomodoro (precedentemente cucinata),

 la besciamella, il formaggio grattugiato

 e i piselli (precedentemente cucinati),

Unite il tutto al riso.

Nella base della teglia mettete un pò di olio,

una parte del riso, le polpettine di carne (precedentemente fritte),

l'uovo sodo e la provola.

Coprite con il restante riso.

Infornate  250° forno statico.