Lumachine con cannellini e peperoncino

Lumachine con cannellini e peperoncino

Ingredienti:

160 gr di pasta (lumachine)

200 gr di fagioli cannellini

olio q.b.

sale q.b.

2 cucchiaini di peperoncino in polvere piccante

Procedimento:

Mettete a bagno i cannellini la sera prima.

(Cucinate i cannellini con il sale e molta acqua).

Quando i cannellini sono cotti in un pentolino mettete l'olio a soffriggere

con il peperoncino in polvere piccante per 1 minuto.

Versate l'olio nei cannellini e fate cucinare.

Quando la pasta è pronta versatela nei cannellini.

Amalgamate e servite.